Associazione sportiva dilettantistica nata nel 2009 di Candia Lomellina, piccolo comune della Lomellina occidentale (provincia di Pavia). L’associazione è nota soprattutto per l’organizzazione di eventi e sagre paesane che animano la comunità locale: tra questi la Sagra dell’Alborella, dedicata al pesce simbolo della tradizione lomellina, che si tiene ogni anno in piazza Leonardo da Vinci con tre giorni di cucina tipica, musica e convivialità, e la Festa della Birra al Parco San Michele.
Il nostro piatto forte
Alborelle Fritte
Le alborelle vengono pulite, sciacquate e passate in un mix di farina di tipo 0 e semola rimacinata. Si friggono poi in abbondante olio di semi di girasole fino a doratura e croccantezza, si scolano su carta assorbente, si salano e si servono calde.
A Casale Monferrato un’appuntamento unico nel panorama nazionale, che accoglie ogni anno oltre 150.000 visitatori. Si celebrano vino e territorio, cucina della tradizione, cultura, arte e accoglienza di un luogo che fa innamorare. Semplicemente!
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