Vignale Monferrato
Associazione Turistica Pro Loco di Vignale Monferrato
La Pro Loco nasce nel 1962 con lo scopo di valorizzare il nostro paese mantenendo vive le tradizioni sportive, cul turali, artistiche ed eno-gastronomiche.
Le nostre manifestazioni tradizionali sono le feste patronali di San Lorenzo e San Bartolomeo, entrambe ad agosto, la partecipazione alla Festa del Vino del Monferrato Unesco di Casale Monferrato in settembre, la Bagna Cauda a novembre, il Natale dei bambini dove Babbo Natale passa di casa in casa a portare un dono offerto dalla Pro Loco, lo scambio di auguri dopo la Santa Messa di Natale, oltre alla Festa d’Autunno in ottobre e ai vari mercatini di primavera.
Il nostro piatto forte
Friciulin De.co
Ingredienti
Erbette, spinaci, erbe aromatiche, uova, pangrattato, parmigiano reggiano, sale e pepe.
Ricetta
Si cuociono le erbette e gli spinaci insaporiti dalle erbe aromatiche, si tritano e poi si uniscono uova, pangrattato, parmigiano in modo da formare delle polpette.
Si aggiusta di sale e pepe, le polpette formate si friggono in olio bollente fino a formare una crosticina dorata.
Abbinamento
Barbera, Grignolino, Ruchè, Cortese, Arneis
FESTA DEL VINO DEL MONFERRATO UNESCO
Non una semplice festa
A Casale Monferrato un’appuntamento unico nel panorama nazionale, che accoglie ogni anno oltre 150.000 visitatori. Si celebrano vino e territorio, cucina della tradizione, cultura, arte e accoglienza di un luogo che fa innamorare. Semplicemente!
