Prarolo

Associazione Turistica Pro Loco Prarolo

Nasce nel 1965 come gruppo sportivo e poi ritrasforma in associazione Proloco Prarolo. Da questo momento, siamo negli anni ‘70, si dedica a pieno titolo alla valorizzazione del territorio, riscoprendo la cultura e alcune tradizioni dello stesso, come: Il carnevale con le maschere tradizionali del paese (Pinutin e la Pinutina), la rottura della pignatta, la fagiolata, il prarolese dell’anno, il pranzo degli anziani.

L’Associazione dedica le sue attività alle tradizionali sagre, quali: la festa patronale (seconda quindicina di agosto), la sagra dello stinco (primo fine settimana di giugno) sagra dell’asino (secondo fine settimana di settembre), la Festa del vino del Monferrato Unesco di Casale (settembre)

Tutte queste manifestazioni, accompagnate da serate danzanti, non hanno mai tralasciato l’aspetto turistico del paese, rappresentato dalla Chitamai simbolo del paese e stemma della nostra associazione. Notevoli anche il castello rinascimentale, risalente alla fine del ‘500 e la confraternita di san Carlo e Grato.

 

Il nostro piatto forte

Spezzatino d’asino con polenta

spezzanito con polenta

Ingredienti

Spezzatino d’asino con vino rosso e spezie varie servito insieme ad una polenta taragna macinata a pietra.

Abbinamento

Barbera, Dolcetto, Ruchè

 

FESTA DEL VINO DEL MONFERRATO UNESCO

Non una semplice festa

A Casale Monferrato un’appuntamento unico nel panorama nazionale, che accoglie ogni anno oltre 150.000 visitatori. Si celebrano vino e territorio, cucina della tradizione, cultura, arte e accoglienza di un luogo che fa innamorare. Semplicemente!

ARRIVEDERCI
A settembre 2022

...forse prima...